Друзья, вы знаете, что я люблю необычные рецепты. Кому-то это, может, не нравится. И, слава богу, крайне редко, но мне может прилететь вопрос: «А из человеческих продуктов можно?». Хотя все продукты взаимозаменяемы. Но я счастливый человек, и большинству из вас нравится именно это - небанальность моих блюд. Сегодня делюсь с вами ароматным и полезным шоколадным напитком. Именно зимой хочется чашечку чего-нибудь горячего и вкусного. А свекла и шоколад - мое любимое сочетание.
Ингредиенты
- 1 небольшая запеченная свекла
- 2 стакана кокосового или миндального молока
- 3 ст.л. какао
- 3-6 мягких фиников (в зависимости от того, насколько вы сладкоежка)
- Ванильный экстракт
- Корица
- Щепотка соли
Приготовление
1. Взбиваем все ингредиенты в блендере. Свекла должна превратиться в пюре, поэтому блендер нужен мощный. Если у вас обычный, попробуйте сначала взбить отдельно свёклу и финики и только потом добавить молоко.
2. Переливаем все в сотейник, разогреваем.
3. Разливаем по чашкам. Сверху можно выложить взбитые кокосовые сливки и посыпать кокосовой стружкой или натереть шоколад.
